APA-referens (7:e uppl.)
Campbell-Platt, G. (2009). FOOD science and technology. Blackwell.
Chicago-referens (17:e uppl.)
Campbell-Platt, Geoffrey. FOOD Science and Technology. USA: Blackwell, 2009.
MLA-referens (9:e uppl.)
Campbell-Platt, Geoffrey. FOOD Science and Technology. Blackwell, 2009.
Varning: dessa hänvisningar är inte alltid fullständigt riktiga.