El anillado en aceitunas verdes de mesa /
I tiakina i:
| Kaituhi matua: | |
|---|---|
| Hōputu: | Pukapuka |
| I whakaputaina: |
San Juan (Argentina) :
Universidad Católica de Cuyo (UCCuyo) ; Facultad de Ciencias Químicas y Tecnológicas,
1991.
|
| Rangatū: | Práctica final de fábrica
|
| Ngā marau: | |
| Ngā Tūtohu: |
Kāore He Tūtohu, Me noho koe te mea tuatahi ki te tūtohu i tēnei pūkete!
|
Ngā tūemi rite: El anillado en aceitunas verdes de mesa /
- Aislamiento y tipificación de bacterias lacteas nativas de la variedad arauco, para la fermentación de aceitunas verdes de mesa /
- La nisina como agente de conservación en aceitunas verdes fermentadas /
- Utilización del co2 en la fermentación de aceitunas verdes /
- Aislamiento de bacterias lácteas nativas de variedades de aceitunas en San Juan /
- La nisina como agente de conservación en aceitunas verdes fermentadas
- Los microbios que comemos /