Evaluación de la influencia de la deshidratación osmótica en la cinética del secado de zanahoria /
Збережено в:
| Автор: | |
|---|---|
| Формат: | Книга |
| Опубліковано: |
San Juan (Argentina) :
Universidad Católica de Cuyo (UCCuyo) ; Facultad de Ciencias Químicas y Tecnológicas,
2007.
|
| Предмети: | |
| Теги: |
Немає тегів, Будьте першим, хто поставить тег для цього запису!
|
San Juan
| Шифр: |
TA12 |
|---|---|
| Примірник 039419 | En sala |
| Примірник 039420 | En sala |