Evaluación de la influencia de la deshidratación osmótica en la cinética del secado de zanahoria /
Сохранить в:
| Главный автор: | |
|---|---|
| Формат: | |
| Опубликовано: |
San Juan (Argentina) :
Universidad Católica de Cuyo (UCCuyo) ; Facultad de Ciencias Químicas y Tecnológicas,
2007.
|
| Предметы: | |
| Метки: |
Нет меток, Требуется 1-ая метка записи!
|