Evaluación de la influencia de la deshidratación osmótica en la cinética del secado de zanahoria /
Αποθηκεύτηκε σε:
| Κύριος συγγραφέας: | |
|---|---|
| Μορφή: | Βιβλίο |
| Έκδοση: |
San Juan (Argentina) :
Universidad Católica de Cuyo (UCCuyo) ; Facultad de Ciencias Químicas y Tecnológicas,
2007.
|
| Θέματα: | |
| Ετικέτες: |
Δεν υπάρχουν, Καταχωρήστε ετικέτα πρώτοι!
|
San Juan
| Ταξινομικός Αριθμός: |
TA12 |
|---|---|
| Αντίγραφο 039419 | En sala |
| Αντίγραφο 039420 | En sala |