Aumento de color en vinos tintos mediante el uso de factores de compigmentación, posibilidades futuras de manipulación del color /

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Dades bibliogràfiques
Autor principal: Simonet, María Cecilia
Format: Llibre
Publicat: San Juan (Argentina) : Universidad Católica de Cuyo (UCCuyo) ; Facultad de Ciencias Químicas y Tecnológicas, 2001.
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San Juan

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Signatura: TA9
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