Manual de análisis de riesgos y puntos críticos de control (HACCP) para la producción de vino fino tinto /
Sábháilte in:
| Príomhchruthaitheoir: | |
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| Formáid: | LEABHAR |
| Foilsithe / Cruthaithe: |
San Juan (Argentina) :
Universidad Católica de Cuyo. ; Facultad de Ciencias Químicas y Tecnológicas,
2001.
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| Ábhair: | |
| Clibeanna: |
Níl clibeanna ann, Bí ar an gcéad duine le clib a chur leis an taifead seo!
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| Cur síos ar an mír: | Tesis de Tecnología en Alimentos. |
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| Cur síos fisiciúil: | 198 h. : il. ; 31 x 22 cm. |