Efecto de la adición de taninos a vinos tintos de monastrell previa a la clarificación,sobre los parámetros de color y polifenoles /

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書誌詳細
第一著者: Toral, G.
その他の著者: Artés, F, Pardo, F.
フォーマット: 論文
出版事項: 2005.
主題:
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