Fermentación con cepas de levaduras indígenas /
Enregistré dans:
| Auteur principal: | |
|---|---|
| Autres auteurs: | |
| Format: | Article |
| Publié: |
2005.
|
| Sujets: | |
| Tags: |
Pas de tags, Soyez le premier à ajouter un tag!
|
Documents similaires: Fermentación con cepas de levaduras indígenas /
- Selección de cultivos de levaduras indicadores de vinificación : identificación y evaluación de la aptitud enológica de los aislamientos /
- Las levaduras : futuro de nuestros vinos /
- Levaduras vínicas : funcionalidad y uso en bodega /
- Levaduras vinicas
- Barricas de roble : efecto del número de usos en la composición volátil del vino envejecido /
- Control de fermentación maloláctica /