Fermentación con cepas de levaduras indígenas /
Guardado en:
| Autor principal: | |
|---|---|
| Otros Autores: | |
| Formato: | Artículo |
| Publicado: |
2005.
|
| Materias: | |
| Etiquetas: |
Sin Etiquetas, Sea el primero en etiquetar este registro!
|
Ejemplares similares: Fermentación con cepas de levaduras indígenas /
- Selección de cultivos de levaduras indicadores de vinificación : identificación y evaluación de la aptitud enológica de los aislamientos /
- Las levaduras : futuro de nuestros vinos /
- Levaduras vínicas : funcionalidad y uso en bodega /
- Levaduras vinicas
- Barricas de roble : efecto del número de usos en la composición volátil del vino envejecido /
- Control de fermentación maloláctica /