Fermentación con cepas de levaduras indígenas /
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| বিন্যাস: | প্রবন্ধ |
| প্রকাশিত: |
2005.
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| বিষয়গুলি: | |
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অনুরূপ উপাদানগুলি: Fermentación con cepas de levaduras indígenas /
- Selección de cultivos de levaduras indicadores de vinificación : identificación y evaluación de la aptitud enológica de los aislamientos /
- Las levaduras : futuro de nuestros vinos /
- Levaduras vínicas : funcionalidad y uso en bodega /
- Levaduras vinicas
- Barricas de roble : efecto del número de usos en la composición volátil del vino envejecido /
- Control de fermentación maloláctica /