CARACTERIZACION funcional y estructural de proteinas /

Zapisane w:

Opis bibliograficzny
Kolejni autorzy:	Pilosof, Ana M. R., Bartholomai, Gualterio Bernardo
Format:	Książka
Wydane:	Buenos Aires : Editorial Universidad de Buenos Aires (EUDEBA), 2002.
Seria:	Temas
Hasła przedmiotowe:	TECNOLOGIA DE ALIMENTOS QUIMICA ANALITICA QUIMICA ALIMENTOS COMPOSICION DE LOS ALIMENTOS PROTEINAS ALIMENTOS-ANALISIS ELECTROFORESIS PROTEINAS EN LA NUTRICION HUMANA SOLUCIONES (QUIMICA) HIDRATACION SOLUBILIDAD GELES CALORIMETRIA CROMATOGRAFIA EN GEL
Etykiety:	Dodaj etykietę Nie ma etykietki, Dołącz pierwszą etykiete!

San Juan