CARACTERIZACION funcional y estructural de proteinas /
保存先:
| その他の著者: | , |
|---|---|
| フォーマット: | 図書 |
| 出版事項: |
Buenos Aires :
Editorial Universidad de Buenos Aires (EUDEBA),
2002.
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| シリーズ: | Temas
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| 主題: | |
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MARC
| LEADER | 00000nam a2200000uu 4500 | ||
|---|---|---|---|
| 001 | SJ023548 | ||
| 003 | BCENT | ||
| 005 | 20090908024030.0 | ||
| 008 | 090716 es | ||
| 035 | \ | \ | |a (BCENT)23603 |
| 020 | |a 950-23-1023-3 | ||
| 041 | 0 | |a ES | |
| 080 | |a 547.75 | ||
| 245 | 1 | 0 | |a CARACTERIZACION funcional y estructural de proteinas / |c Ana M. R. Pilosof, Gualterio B. Bartholomai (editores). |
| 260 | |a Buenos Aires : |b Editorial Universidad de Buenos Aires (EUDEBA), |c 2002. | ||
| 300 | |a 181 p. : |b il. ; |c 23 cm. | ||
| 490 | 0 | |a Temas | |
| 500 | |a <Programa Iberoamericano de Ciencia y Tecnología para el Desarrollo> | ||
| 650 | 4 | |a TECNOLOGIA DE ALIMENTOS | |
| 650 | 4 | |a QUIMICA ANALITICA | |
| 650 | 4 | |a QUIMICA | |
| 650 | 4 | |a ALIMENTOS | |
| 650 | 4 | |a COMPOSICION DE LOS ALIMENTOS | |
| 650 | 4 | |a PROTEINAS | |
| 650 | 4 | |a ALIMENTOS-ANALISIS | |
| 650 | 4 | |a ELECTROFORESIS | |
| 650 | 4 | |a PROTEINAS EN LA NUTRICION HUMANA | |
| 650 | 4 | |a SOLUCIONES (QUIMICA) | |
| 650 | 4 | |a HIDRATACION | |
| 650 | 4 | |a SOLUBILIDAD | |
| 650 | 4 | |a GELES | |
| 650 | 4 | |a CALORIMETRIA | |
| 650 | 4 | |a CROMATOGRAFIA EN GEL | |
| 700 | 1 | |a Pilosof, Ana M. R. | |
| 700 | 1 | |a Bartholomai, Gualterio Bernardo | |
| 850 | |a BCENT | ||
| 852 | 1 | |a San Juan |b BCENT |h 547.75, C257 |p 038982 | |
| 852 | 1 | |a San Juan |b BCENT |h 547.75, C257 |p 041583 | |