MICROBIOLOGIA industrial : los microorganismos de interés industrial /
I tiakina i:
| Ētahi atu kaituhi: | , |
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| Hōputu: | Pukapuka |
| I whakaputaina: |
Zaragoza :
Acribia,
2000.
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| Rangatū: | Ciencia y Tecnologia de los Alimentos
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| Ngā marau: | |
| Ngā Tūtohu: |
Kāore He Tūtohu, Me noho koe te mea tuatahi ki te tūtohu i tēnei pūkete!
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Ngā tūemi rite: MICROBIOLOGIA industrial :
- MICROBIOLOGIA de los alimentos : fundamentos y fronteras /
- Principios de microbiología industrial /
- Introduccion a la micologia industrial
- Los microbios que comemos /
- Microbiología alimentaria : metodología analítica para alimentos y bebidas /
- Aislamiento y tipificación de bacterias lacteas nativas de la variedad arauco, para la fermentación de aceitunas verdes de mesa /