Composición y análisis de alimentos de Pearson /
Wedi'i Gadw mewn:
| Prif Awdur: | |
|---|---|
| Awduron Eraill: | , |
| Fformat: | Llyfr |
| Cyhoeddwyd: |
México :
Compañía Editorial Continental,
2006.
|
| Rhifyn: | 2a. ed. |
| Pynciau: | |
| Tagiau: |
Dim Tagiau, Byddwch y cyntaf i dagio'r cofnod hwn!
|
Eitemau Tebyg: Composición y análisis de alimentos de Pearson /
- Análisis de los alimentos : fundamentos-métodos-aplicaciones /
- ANALISIS de los alimentos /
- ANALISIS de los alimentos : manual de laboratorio /
- Propiedades físicas de los alimentos y de los sistemas de procesado /
- La ciencia de los alimentos en la práctica /
- La evaluación sensorial de los alimentos en la teoría y la práctica /