QUIMICA de los alimentos /

Saved in:

書目詳細資料
其他作者:	Fennema, Owen R.
格式:	圖書
出版:	Zaragoza : Acribia, 2000.
版:	3a. ed.
主題:	ENZIMAS REACCIONES QUIMICAS QUIMICA ORGANICA LECHE COMO ALIMENTO VITAMINAS PROTEINAS ALIMENTOS-ANALISIS TECNOLOGIA QUIMICA ADITIVOS PARA ALIMENTOS MINERALES LIPIDOS
標簽:	添加標簽沒有標簽, 成為第一個標記此記錄!

Quimica de los alimentos 由 Fennema, Owen R.

出版 1993.

圖書

出版 1993.

圖書