ALIMENTOS funcionales : aspectos bioquímicos y de procesado /

Furkejuvvon:
Bibliográfalaš dieđut
Eará dahkkit: Mazza, G. (Joe), Quiñones Tapia, Héctor J.
Materiálatiipa: Girji
Almmustuhtton: Zaragoza : Acribia, 2000.
Fáttát:
Fáddágilkorat: Lasit fáddágilkoriid
Eai fáddágilkorat, Lasit vuosttaš fáddágilkora!
Govvádus
Olgguldas hápmi:xxi, 457 p. ; 24 cm.
ISBN:84-200-0917-2