ALIMENTOS funcionales : aspectos bioquímicos y de procesado /

محفوظ في:
التفاصيل البيبلوغرافية
مؤلفون آخرون: Mazza, G. (Joe), Quiñones Tapia, Héctor J.
التنسيق: كتاب
منشور في: Zaragoza : Acribia, 2000.
الموضوعات:
الوسوم: إضافة وسم
لا توجد وسوم, كن أول من يضع وسما على هذه التسجيلة!
الوصف
وصف مادي:xxi, 457 p. ; 24 cm.
ردمك:84-200-0917-2