ELEMENTOS de tecnología de alimentos /

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Bibliographische Detailangaben
Weitere Verfasser:	Desrosier, Norman W.
Format:	Buch
Veröffentlicht:	México : Compañía Editorial Continental ;
Schlagworte:	MICROBIOLOGIA DE ALIMENTOS TECNOLOGIA DE ALIMENTOS INDUSTRIAS ALIMENTICIAS CONTROL DE ALIMENTOS TECNOLOGIA QUIMICA CEREALES FRIGOLES
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Elementos de tecnologia de alimentos von Desrosier, Norman W.

Veröffentlicht 1983.

Buch