Frutas y hortalizas mínimamente procesadas y refrigeradas /
שמור ב:
| מחבר ראשי: | |
|---|---|
| מחברים אחרים: | |
| פורמט: | ספר |
| יצא לאור: |
Zaragoza (España) :
Acribia,
1997.
|
| סדרה: | Ciencia y tecnología de los alimentos
|
| נושאים: | |
| תגים: |
אין תגיות, היה/י הראשונ/ה לתייג את הרשומה!
|
| תיאור פיזי: | xi, 362 p. ; 24 cm. |
|---|---|
| ISBN: | 84-200-0831-1 |