Frutas y hortalizas mínimamente procesadas y refrigeradas /
Tallennettuna:
| Päätekijä: | |
|---|---|
| Muut tekijät: | |
| Aineistotyyppi: | Kirja |
| Julkaistu: |
Zaragoza (España) :
Acribia,
1997.
|
| Sarja: | Ciencia y tecnología de los alimentos
|
| Aiheet: | |
| Tagit: |
Ei tageja, Lisää ensimmäinen tagi!
|
| Ulkoasu: | xi, 362 p. ; 24 cm. |
|---|---|
| ISBN: | 84-200-0831-1 |