ELEMENTOS de bromatología descriptiva /
Uloženo v:
| Další autoři: | |
|---|---|
| Médium: | Kniha |
| Vydáno: |
Zaragoza (España) :
Acribia,
1999.
|
| Edice: | Ciencia y tecnología de los alimentos
|
| Témata: | |
| Tagy: |
Žádné tagy, Buďte první, kdo vytvoří štítek k tomuto záznamu!
|
| Fyzický popis: | xxviii, 644 p ; 24 cm. |
|---|---|
| ISBN: | 84-200-0877-X |