ELEMENTOS de bromatología descriptiva /

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書誌詳細
その他の著者:	Vollmer, Günter
フォーマット:	図書
出版事項:	Zaragoza (España) : Acribia, 1999.
シリーズ:	Ciencia y tecnología de los alimentos
主題:	DIETA PARA ENFERMOS ALIMENTOS-INDUSTRIA Y COMERCIO ALIMENTOS-ANALISIS CONSERVACION DE ALIMENTOS COMPOSICION DE LOS ALIMENTOS
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Elementos de bromatologia descriptiva 著者: Josst, Gunter

出版事項 [1999?]

図書