Análisis de los alimentos : fundamentos-métodos-aplicaciones /

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Detalhes bibliográficos
Autor principal:	Matissek, Reinhard
Outros Autores:	Schnepel, Frank-M, Steiner, Gabriele
Formato:	Livro
Publicado em:	Zaragoza, 1998.
Assuntos:	COMPOSICION DE LOS ALIMENTOS ALIMENTOS-ANALISIS
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