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Análisis de los alimentos : fundamentos-métodos-aplicaciones /
Enregistré dans:
Détails bibliographiques
Auteur principal:
Matissek, Reinhard
Autres auteurs:
Schnepel, Frank-M
,
Steiner, Gabriele
Format:
Livre
Publié:
Zaragoza,
1998.
Sujets:
COMPOSICION DE LOS ALIMENTOS
ALIMENTOS-ANALISIS
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