Análisis de los alimentos : fundamentos-métodos-aplicaciones /

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Detalles Bibliográficos
Autor principal:	Matissek, Reinhard
Otros Autores:	Schnepel, Frank-M, Steiner, Gabriele
Formato:	Libro
Publicado:	Zaragoza, 1998.
Materias:	COMPOSICION DE LOS ALIMENTOS ALIMENTOS-ANALISIS
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