Química de los alimentos : mecanismos y teorías
Сохранить в:
| Главный автор: | |
|---|---|
| Формат: | |
| Опубликовано: |
Zaragoza :
Acribia,
1995.
|
| Предметы: | |
| Метки: |
Нет меток, Требуется 1-ая метка записи!
|
| Объем: | 476 p. ; 24 cm. |
|---|---|
| ISBN: | 84-200-0775-7 |