Química de los alimentos : mecanismos y teorías
Saved in:
| Hovedforfatter: | |
|---|---|
| Format: | Bog |
| Udgivet: |
Zaragoza :
Acribia,
1995.
|
| Fag: | |
| Tags: |
Ingen Tags, Vær først til at tagge denne postø!
|
| Fysisk beskrivelse: | 476 p. ; 24 cm. |
|---|---|
| ISBN: | 84-200-0775-7 |