Química de los alimentos : mecanismos y teorías

-д хадгалсан:
Номзүйн дэлгэрэнгүй
Үндсэн зохиолч: Wong, Dominic W. S.
Формат: Ном
Хэвлэсэн: Zaragoza : Acribia, 1995.
Нөхцлүүд:
Шошгууд: Шошго нэмэх
Шошго байхгүй, Энэхүү баримтыг шошголох эхний хүн болох!

Ижил төстэй зүйлс: Química de los alimentos :