FOOD dehydration /
Gorde:
| Beste egile batzuk: | , , |
|---|---|
| Formatua: | Liburua |
| Argitaratua: |
Westport (Irlanda) :
Avi Publishing,
1973.
|
| Edizioa: | 2d ed. |
| Gaiak: | |
| Etiketak: |
Etiketarik gabe, Izan zaitez lehena erregistro honi etiketa jartzen!
|
| Alearen deskribapena: | Tomo I: Drying methods and phenomena ; Tomo II: Practices and applications |
|---|---|
| Deskribapen fisikoa: | 2 v. : fot. ; 23 cm. |