Introducción a la ciencia de los alimentos /

Uloženo v:
Podrobná bibliografie
Hlavní autor: Fennema, Owen R.
Médium: Kniha
Vydáno: Barcelona : Reverté, 1985.
Témata:
Tagy: Přidat tag
Žádné tagy, Buďte první, kdo vytvoří štítek k tomuto záznamu!
Popis
Fyzický popis:2 v. ; 22 cm.
ISBN:84-291-7160-6