Fennema, O. R. (1985). Introducción a la ciencia de los alimentos. Reverté.
Ondo kopiatu da
Kopiatzeak huts egin du
Chicago Style (17th ed.) Zitazioa
Fennema, Owen R. Introducción a La Ciencia De Los Alimentos. Barcelona: Reverté, 1985.
Ondo kopiatu da
Kopiatzeak huts egin du
MLA (9th ed.) Zitazioa
Fennema, Owen R. Introducción a La Ciencia De Los Alimentos. Reverté, 1985.
Ondo kopiatu da
Kopiatzeak huts egin du
Kontuz: berrikusi erreferentzia hauek erabili aurretik.