Ingeniería industrial alimentaria /

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Bibliografiset tiedot
Päätekijä:	Mafart, Pierre
Aineistotyyppi:	Kirja
Julkaistu:	Zaragoza : Acribia, 1994.
Aiheet:	TECNOLOGIA DE ALIMENTOS PROCESAMIENTO DE ALIMENTOS ALIMENTOS-ANALISIS TECNOLOGIA QUIMICA
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