Tecnología de la industria galletera : galletas, crackers y otros horneados /
Kaydedildi:
| Yazar: | |
|---|---|
| Materyal Türü: | Kitap |
| Baskı/Yayın Bilgisi: |
Zaragoza :
Acribia,
1983.
|
| Konular: | |
| Etiketler: |
Etiket eklenmemiş, İlk siz ekleyin!
|
| Diğer Bilgileri: | Un tratado extenso, orientado principalmente hacia las técnicas de control de procesos |
|---|---|
| Fiziksel Özellikler: | 23 cm. |
| ISBN: | 84-200-0651-3 |