Industrias transformadoras de frutas y hortalizas
Gorde:
| Egile nagusia: | |
|---|---|
| Formatua: | Liburua |
| Argitaratua: |
Madrid :
Dossat,
1965.
|
| Gaiak: | |
| Etiketak: |
Etiketarik gabe, Izan zaitez lehena erregistro honi etiketa jartzen!
|
| Alearen deskribapena: | Contenido: Jugos, concentrados, purés, cremas, jarabes, jaleas, mermeladas y confituras, esencias, pectina y subproductos |
|---|---|
| Deskribapen fisikoa: | 303 p. : ils. ; 21 cm. |