Curso de bromatología : teórico y práctico /
Furkejuvvon:
| Váldodahkki: | |
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| Materiálatiipa: | Girji |
| Almmustuhtton: |
Buenos Aires :
Proel,
1964.
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| Fáttát: | |
| Fáddágilkorat: |
Eai fáddágilkorat, Lasit vuosttaš fáddágilkora!
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Geahča maid: Curso de bromatología :
- Bromatología /
- Alimentos y nutrición : introducción a la bromatología /
- ADITIVOS y auxiliares de fabricación en las industrias agroalimentarias /
- Evaluación de los aditivos alimentarios /
- Evaluación de diversos aditivos alimentarios y de los contaminantes mercurio, plomo y cadmio /
- Normas de identidad y pureza para los aditivos alimentarios y evaluación de su toxicidad : algunos colores alimentarios, emulsificantes, estabilizadores, antiaglutinantes y otras sustancias /