Curso de bromatología : teórico y práctico /
Kaydedildi:
| Yazar: | |
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| Materyal Türü: | Kitap |
| Baskı/Yayın Bilgisi: |
Buenos Aires :
Proel,
1964.
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| Konular: | |
| Etiketler: |
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MARC
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| 100 | 1 | |a Montes, Adolfo Leandro | |
| 245 | 1 | 0 | |a Curso de bromatología : |b teórico y práctico / |c Adolfo Leandro Montes. |
| 260 | |a Buenos Aires : |b Proel, |c 1964. | ||
| 300 | |a xix, 314 p. ; |c 20 cm. | ||
| 500 | |a La alimentación y los alimentos. Conservación de los alimentos. Los aditivos. Legislación bromatológica | ||
| 650 | 4 | |a ALIMENTOS | |
| 650 | 4 | |a COMPOSICION DE LOS ALIMENTOS | |
| 650 | 4 | |a CONSERVACION DE ALIMENTOS | |
| 650 | 4 | |a ALIMENTOS-LEGISLACION | |
| 650 | 4 | |a ADITIVOS ALIMENTARIOS | |
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| 852 | 1 | |a San Juan |b BCENT |h 641, M779 |p 011638 | |
| 852 | 1 | |a San Juan |b BCENT |h 641, M779 |p 011639 | |