REVISIONES sobre ciencia y tecnología de los alimentos /
Gorde:
| Beste egile batzuk: | |
|---|---|
| Formatua: | Liburua |
| Argitaratua: |
Zaragoza :
Acribia,
1994.
|
| Gaiak: | |
| Etiketak: |
Etiketarik gabe, Izan zaitez lehena erregistro honi etiketa jartzen!
|
| Alearen deskribapena: | Tomo I: <Higiene y seguridad alimentaria> |
|---|---|
| Deskribapen fisikoa: | 2 v. : il. ; 24 cm. |
| ISBN: | 84-200-0763-3 |