Métodos modernos de análisis químico de carnes y productos cárnicos /
Gardado en:
| Autor Principal: | |
|---|---|
| Formato: | Libro |
| Publicado: |
Zaragoza (España) :
Acribia,
1973.
|
| Series: | Ciencia y tecnología de la carne, teoría y práctica ;
6 |
| Subjects: | |
| Tags: |
Sen Etiquetas, Sexa o primeiro en etiquetar este rexistro!
|
| Descrición Física: | 143 p. ; 21 cm. |
|---|---|
| ISBN: | 84-200-0314-X |