Ecologia microbiana de los alimentos : factores que afectan a la superviviencia de los microorganismos en los alimentos

Պահպանված է:

Մատենագիտական մանրամասներ
Հիմնական հեղինակ:	International Commission on Microbiological Specifications for Foods
Այլ հեղինակներ:	Baird Parker, A. C., Bryan, F. L., Christian J. H. B., Clark, D. S., Elliott, R. P., Olson, J. C., Roberts, T. A., Silliker, J. H.
Ձևաչափ:	Գիրք
Լեզու:	Undetermined իսպաներեն
Հրապարակվել է:	Zaragoza Acribia c1980.
Խորագրեր:	ALMACENAMIENTO EN ATMOSFERA CONTROLADA ANTIBIOTICOS CONGELACION DESINFECCION Y DESINFECTANTES ENVASADO OXIDORREDUCCION RADIACION IONIZANTE RADIACION ULTRAVIOLETA
Ցուցիչներ:	Ավելացրեք ցուցիչ Չկան պիտակներ, Եղեք առաջինը, ով նշում է այս գրառումը!

Don Bosco Mendoza

Պահումների մանրամասները Don Bosco Mendoza
Դասիչ:	576163 I612
Պատճեն 859	En sala