Ecologia microbiana de los alimentos : factores que afectan a la superviviencia de los microorganismos en los alimentos
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| その他の著者: | , , , , , , , |
| フォーマット: | 図書 |
| 言語: | 言語不明 スペイン語 |
| 出版事項: |
Zaragoza
Acribia
c1980.
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| 主題: | |
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