Microorganismos de los alimentos : Metodos de muestreo para analisis microbiologicos, princpios y aplicaciones especificas.
Gorde:
| Egile nagusia: | |
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| Formatua: | Liburua |
| Hizkuntza: | hizkuntza ezezaguna gaztelania |
| Argitaratua: |
Zaragoza
Acribia
1999.
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| Edizioa: | 2 a. ed. |
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| Etiketak: |
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