Microorganismos de los alimentos : Metodos de muestreo para analisis microbiologicos, princpios y aplicaciones especificas.
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| Hovedforfatter: | |
|---|---|
| Format: | Bog |
| Sprog: | ukendt sprog spansk |
| Udgivet: |
Zaragoza
Acribia
1999.
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| Udgivelse: | 2 a. ed. |
| Fag: | |
| Tags: |
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