Quimica de los alimentos
保存先:
| 第一著者: | |
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| その他の著者: | |
| フォーマット: | 図書 |
| 言語: | 言語不明 スペイン語 |
| 出版事項: |
Mexico
Addison Wesley Longman
2006.
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| 版: | 4 a. ed. |
| 主題: | |
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