Quimica de los alimentos

Gorde:
Xehetasun bibliografikoak
Egile nagusia: Badui Dergal, Salvador
Beste egile batzuk: Cejudo Gomez, Hector
Formatua: Liburua
Hizkuntza:hizkuntza ezezaguna
gaztelania
Argitaratua: Mexico Addison Wesley Longman 2006.
Edizioa:4 a. ed.
Gaiak:
Etiketak: Etiketa erantsi
Etiketarik gabe, Izan zaitez lehena erregistro honi etiketa jartzen!