Tecnologia de la carne y de los productos carnicos

Gorde:
Xehetasun bibliografikoak
Egile nagusia: Girard, J. P.
Beste egile batzuk: Compaire Fernandez, Carlos, Valin, C.
Formatua: Liburua
Hizkuntza:hizkuntza ezezaguna
gaztelania
Argitaratua: Zaragoza Acribia 1991.
Gaiak:
Etiketak: Etiketa erantsi
Etiketarik gabe, Izan zaitez lehena erregistro honi etiketa jartzen!