Procesado de frutas

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Dettagli Bibliografici
Autore principale:	Arthey, D.
Altri autori:	Ashurst, P. R., Burgos Gonzalez, Justino
Natura:	Libro
Lingua:	lingua imprecisata spagnolo
Pubblicazione:	Zaragoza Acribia 1997
Edizione:	1
Soggetti:	AGUAS RESIDUALES BEBIDAS ALCOHOLICAS NUTRIENTES PECTINAS PRODUCTOS DERIVADOS DE LAS FRUTAS PRODUCTOS FRESCOS PRODUCTOS VEGETALES PROCESADOS SIDRA SUBPRODUCTOS VINOS FRUTADOS
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