Procesado de frutas

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Detalles Bibliográficos
Autor principal: Arthey, D.
Otros Autores: Ashurst, P. R., Burgos Gonzalez, Justino
Formato: Libro
Lenguaje:lengua desconocida
español
Publicado: Zaragoza Acribia 1997
Edición:1
Materias:
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Descripción
Notas:Contiene: Bibliografia al final de cada capitulo.
Descripción Física:265 p.
il.
ISBN:8420008397