Introduccion a la bioquimica y tecnologia de los alimentos

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主要作者: Cheftel, Jean Claude
其他作者: Besancon, Pierre, Cheftel, Henri, Desnuelle, Pierre, Lopez Capont, Francisco
格式: 图书
语言:Undetermined
西班牙语
出版: Zaragoza Acribia 1983.
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Don Bosco Mendoza

持有资料详情 Don Bosco Mendoza
索引号: 664.024 C515
复印件 1528 En sala