Introduccion a la bioquimica y tecnologia de los alimentos
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| Autore principale: | |
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| Altri autori: | , , , |
| Natura: | Libro |
| Lingua: | lingua imprecisata spagnolo |
| Pubblicazione: |
Zaragoza
Acribia
1983.
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| Soggetti: | |
| Tags: |
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Don Bosco Mendoza
| Collocazione: |
664.024 C515 |
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| Copia 1528 | En sala |